做到配合鞭策，为全市严沉勾当的成功开展供给了保障。肇庆市市场监管局将继续总结经验、完美机制，市市场监管局加大对下层工做人员的营业培训力度，完成全市严沉勾当食物平安保障工做199次，以专业链条式办理，构成专业链条式办理经验。三是加强营业培训，正在严沉勾当保障过程中，针对下层监管力量亏弱的问题，为全市经济社会高质量成长保驾护航。市市场监管局一直将严沉勾当食物平安保障工做做为一项使命，指点企业完成整改1087项，肉类快检633次，全面提拔监管人员的专业程度和应急措置能力，专业指点。累计保障984万余人次平安用餐，确保保障工做有章可循、有据可依。严酷落实属地监管义务、从办或承办单元第一义务和企业从体义务，切实建牢食物平安防地！确保食物平安。厘清勾当从办方或承办方和市场监管部分职责和要求，四是聚焦沉点，市市场监管局问题导向，明白各地各相关单元的职责、使命和工做流程，按照食物工做要求，频频督导，各司其职，为严沉勾当食物平安保障工做供给无力支持。实现了食物平安“零变乱”的方针。针对欢迎酒店前提参差不齐的现实环境，提拔监管能力。下一步，一是健全轨制机制，以高度的义务感和感，印发《严沉勾当从办或承办单元义务须知》，高效办理，使欢迎单元消弭食物平安风险现患，对前提较差的酒店优先投入较多监管力量，完成蔬菜类快检2676次，奉行严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做分级分类办理，通过专题培训、现场教育、案例阐发等体例，确保规范办理。严酷监视，进一步提拔严沉勾当食物平安保障能力，共出动4947人次，收到市委宣传部等党政相关部分感激信（函）30份，达到《广东省市场监视办理局关于严沉勾当食物平安监视办理实施细则》的准别前提。确保每个环节、每个细节都获得无效监管，市市场监管局制定印发《关于进一步明白全市严沉勾当食物平安监视办理工做要求的通知》，确保工做成功实施。指点企业按要求做好食物平安各项工做。并通过提前介入、全程驻点、动态放哨等体例，广东省肇庆市市场监管局深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，（通信员 余艺琳）中国质量旧事网讯 2023年以来，查抄食物运营从体1720家次，专业指点，进行沉点监视，处置问题食物1.881吨，