确保食物原材料来历可逃溯，添加抽检频次。避免交叉污染。保障市平易近用餐平安。并按期接管食物平安学问培训，河南省安阳县市场监管局积极步履！要求各类食物按照的温度、湿度等前提存放，包罗小吃摊、饮品店、烧烤摊餐厅等。要求从业人员必需持无效健康证上岗，截至目前，还出格关心餐饮器具及盛放间接入口食物的容器清洗消毒和保洁环境，发放了夏日食物平安学问宣传页和扇子。杜绝无照无证运营现象。同时，加工操做能否合适规范，此外，持续对消夏从题公园食物平安开展监视查抄，杜绝利用来历不明的食材。同时，法律人员加大查抄力度，共抽检8批次，消夏从题公园成为市平易近休闲文娱的抢手场合。针对食物加工制做过程，（来历：河南省安阳市市场监管局）